Любимый рецепт домашней окрошки

В летнюю жару не хочется готовить «тяжелые» блюда на масле, поэтому предлагаю вам любимый рецепт окрошки по-домашнему.
1. Нарезать соломкой огурцы, редиску, белок от 3-х яиц.
2. Картошку нарезать кубиками.
3. Все это посыпать мелко порубленной зеленью и растертыми желтками яиц.
4. В отдельной посуде смешать кефир, соль и кипяченую воду (можно минеральную газированную, но это дело вкуса).
5. Залить этой смесью нарезанные овощи, охладить до нужной вам температуры в холодильнике — окрошка готова!

Приятного аппетита!

Любимый рецепт домашней окрошки

One Comment

  1. Алла

    ну вот, очень захотелось окрошки. сегодня сделаю…

Добавить комментарий

Your email address will not be published.
Required fields are marked:*

*