Домашнее диетическое мороженое — настоящий вкус детства

Помню, в детстве, в магазинах продавалось сухое мороженое в пачках. Его нужно было разбавлять молоком, перемешивать и ставить на несколько часов в морозильник, пока мороженое не застынет. Этот вкус детства запомнился мне надолго. С тех пор я не встречала мороженого, которое напомнило бы мне «былые времена». Однажды сидя в интернете, я нашла рецепт домашнего мороженого. Решила приготовить. И была очень удивлена, когда попробовала готовый продукт. По вкусу он напоминал то самое мороженое, которое я ела в детстве. Хочу поделиться с вами рецептом, кстати, оно диетическое и совсем не портит фигуру.

Пару часов труда и мороженое готово, фото взято с сайта relaxic.net

Вам понадобится: 2 яйца, 125 г жидкого творожка 0%, 1 стакан молока 0%, сахарозаменитель по вкусу, ванилин

Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Добавить ванилин, сахарозаменитель и добиться того, чтобы при перевернутой миске белки не выливались на стол. После этого добавить творожок и молоко и довести смесь до однородной массы. В самом конце ввести желтки, перемешать и вылить в форму.

Кстати, мороженое диетическое и совсем не портит фигуру, фото взято с сайта gurmaniya.uz

Поместите смесь в морозилку. Необходимо будет вынимать ее каждые 15-30 минут и перемешивать. Пока она не сильно затвердела, лучше это делать миксером. Потом можно вилкой. Через пару часов мороженое готово. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Your email address will not be published.
Required fields are marked:*

*