Вкусные блинчики на кефире

Я обожаю, блины и довольно часто их готовлю. У меня есть рецепт, которым я с удовольствием поделюсь с пользователями портала. Предлагаю вам простой рецепт блинчиков,  в тесто мы добавляем не молоко, а кефир.

1 яйцо
4 ч. ложки сахара
1/2 ч. ложки соли
1 ч. ложка без верха соды
0,5 л. кефира
2-2,5 ст. муки
3 ст.л. подсолнечного масла.

Приготовление:
Яйцо растереть с сахаром, солью, содой, подсолнечным маслом. Вмешать 0,5 ст. муки. Потом добавить 0,5 ст. кефира, размешать, потом добавить 0,5 ст. муки и опять размешать. И так постепенно добавляем муку и кефир и каждый раз размешиваем. Должно получиться тесто консистенции сметаны средней жирности.

Также можно сделать и на простокваше, и на сыворотке. При этом меняется количество муки (чем жиже кисломолочный продукт, тем больше муки). Смазать сковородку растительным маслом, только перед тем как выпекать первый блин. Каждый блин смазываем сливочным маслом.

Блинчики на кефире готовятся просто
Блинчики на кефире готовятся просто

Добавить комментарий

Your email address will not be published.
Required fields are marked:*

*